Pedra Azul: As belezas das montanhas capixabas – das Cabanas Away à Rota do Lagarto

Por Guilherme Nascimento

O Espírito Santo é um estado de contrastes que encanta pela sua diversidade. Em poucos quilômetros, o cenário litorâneo dá lugar às montanhas, onde o clima ameno, a biodiversidade e a cultura se destacam.

Pedra Azul, em Domingos Martins, é um exemplo perfeito dessa riqueza, com sua natureza exuberante e infraestrutura turística acolhedora. Nossa jornada de quatro dias explorou essa região encantadora, proporcionando momentos inesquecíveis que uniram sofisticação, sabores e conexão com a cultura local.

Cabanas Away: Sofisticação e Conexão com a Natureza

Localizadas nas montanhas próximas à Rota do Lagarto, as Cabanas Away foram o grande destaque da viagem. Com um design que harmoniza o rústico e o moderno, oferecem um refúgio perfeito para quem busca tranquilidade e contato com a natureza. Tivemos o privilégio de nos hospedar em duas cabanas exclusivas: a Lungern e a Dubrovnik.

Lungern: Charme e Aconchego

A Lungern impressiona pela simplicidade sofisticada. Suas paredes cinza contrastam com o teto e o deck amadeirados, enquanto os acabamentos em aço ferro-preto adicionam um toque moderno. A iluminação indireta amarelada cria um ambiente acolhedor, e o espelho do banheiro, com sua luz manual charmosa, traz um toque artesanal ao espaço.

A grande abertura central, acionada eletronicamente, oferece vistas deslumbrantes das montanhas e do céu estrelado diretamente da cama, integrando o interior ao exterior de forma mágica. No deck, a rede suspensa convida ao relaxamento, enquanto o som dos pássaros e o frescor do ar completam a experiência.

Dubrovnik: Design e Sofisticação em Dois Andares

A Dubrovnik se destaca pelo design duplex. O primeiro andar abriga uma cozinha compacta, uma sala com janelas amplas e um banheiro completo, enquanto o segundo piso oferece um dormitório sofisticado conectado a uma varanda privativa. A varanda é o ponto alto da cabana, com vistas privilegiadas que tornam cada amanhecer ou pôr do sol memorável.

Rota do Lagarto e Gastronomia Local

Explorar os arredores foi uma jornada repleta de sabores e descobertas.

1. Chocolates Lugano

A primeira parada foi na Chocolates Lugano, onde escolhemos bombons e barras artesanais. A qualidade e apresentação dos chocolates fazem deste um ponto obrigatório na região.

2. Restaurante Don Duir

O almoço no Restaurante Don Duir trouxe a sofisticação da culinária italiana. Experimentamos o rancho com batatas mil-folhas e legumes salteados e o talharim com bacon e especiarias, pratos que uniram sabores rústicos e elegância em cada detalhe.

3. Casa Chefe Ari

A sobremesa premiada da Casa Chefe Ari, o Petit Gâteau de Limão Siciliano, é um espetáculo à parte. Feito com chocolate branco, suco de limão siciliano, gelato de creme e frutas vermelhas, o prato encantou pelo equilíbrio entre frescor, acidez e doçura.

4. Cervejaria Ranchi

À noite, a Cervejaria Ranchi ofereceu um ambiente descontraído com música ao vivo. Petiscos como torresmo crocante e bolinhos de costela harmonizaram perfeitamente com cervejas artesanais como a Red Ale e a Catharina Sour.

Hotel Vista Azul: Clássico e Sofisticado

No terceiro dia, nos hospedamos no Hotel Vista Azul, um exemplo de como o clássico e o moderno podem coexistir. Construído pela Metron Engenharia e inaugurado em 2016, o hotel combina ferragens ornamentais em verde bandeira e detalhes em madeira, criando uma atmosfera rústica e elegante.

Com piscinas interna e externa aquecidas, academia, sala de jogos e cinema privativo, o hotel oferece uma experiência completa. Os quartos amplos, com varandas voltadas para a Pedra Azul, proporcionam uma conexão visual com a natureza, enquanto sua arquitetura imponente lembra um castelo, reforçando a atmosfera única do local.

Últimas Paradas: Espigueiro, Sítio Pedreiras e Vila da Ormy

Encerramos nossa jornada com três paradas que trouxeram um mergulho na cultura e nos sabores locais.

1. Espigueiro

O Espigueiro ofereceu uma experiência autêntica e acolhedora. Degustamos cachaças artesanais, como a maturada em barris de carvalho e a de cerejeira, além de um suco de morango fresco que trouxe o frescor das montanhas para o paladar.

2. Sítio Pedreiras

No Sítio Pedreiras, conhecemos plantações de morangos frescos, onde aprendemos mais sobre o cultivo local. O aroma e a vivacidade dos morangos colhidos diretamente do pé marcaram o momento.

3. Vila da Ormy

Na Vila da Ormy, adquirimos compotas de doce de leite e geleias de morango, fabricadas artesanalmente. O charme da vila, com suas ruas tranquilas e tradições preservadas, tornou a parada especial.

Conclusão: Um Tesouro Capixaba

Essa viagem por Pedra Azul foi uma celebração à diversidade do Espírito Santo. Das cabanas que redefinem o conceito de hospedagem, passando pela riqueza gastronômica e pela sofisticação do Hotel Vista Azul, até as últimas paradas nas montanhas, cada momento trouxe algo único.

Com um investimento total de R$ 4.000,00, a experiência foi inesquecível, reafirmando Pedra Azul como um destino imperdível para quem busca refúgio, sofisticação e conexão com a natureza. Recomendamos essa jornada e agradecemos a todos os empreendimentos que tornaram esta experiência memorável. Pedra Azul é mais que um destino, é uma vivência que fica na memória e no coração.